L'azienda produce esclusivamente latte alimentare il quale viene destinato essenzialmente alla produzione di formaggio, fra cui il rinomato e apprezzato TRENTINGRANA.
Per quanto riguarda i cereali, il protocollo di produzione ci impone di utilizzare esclusivamente cereali OMG free.

I vitellini vengono invece esclusivamente alimentati con il latte materno per i primi 10 giorni, successivamente vengono nutriti con un mix di latte in polvere e il latte restante nel distributore.
Le femmine vengono allevate all'interno della stessa stalla e cresciute per diventare vacche in produzione, mentre i maschietti, al raggiungimento dei 60 Kg di peso, vengono trasferiti in allevamenti da carne.

LATTE 24 ore su 24

Una piccola quantità del latte prodotto viene inoltre destinato alla vendita diretta di latte crudo e questo latte garantisce tutte le proprietà insite nel latte della mucca, senza subire nessun tipo di trattamento.
Il latte appena munto viene inserito così com'è all'interno del distributore automatico in funione 24h su 24 e portato ad una temperatura di 4°C.

Chi desidera farne uso, deve recarsi presso l'azienda con una bottiglia propria, purchè pulita, o acquistarne una nell'apposito distributore di bottiglie, vicino all'erogatore del latte.